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 Beispiel für 70 Personen 

  Port.
Altmärker Hochzeitzsuppe 50
3 Scheiben gespickte Hirschkeule 15
Rotkohl mit Speck und Zwiebeln sowie Kartoffelklösse 15
2 Scheiben Kasslernacken gebacken mit Soße 15
herzhaftes Sauerkraut sowie Salzkartoffeln 15
3 halbe Hähnchenbrüste in Sherrysosse 15
Kaisergemüse mit brauner Butter, Reis 15
Chafing Dish / Edelstahlwarmhaltegerät 6
Kalte Platte mit verschiedenen Braten, Schinken, Salami und Geflügelspezialitäten, liebevoll angerichtet und dekoriert 8
Käseetagere mit Schinkenwasserfall (mind 10 pers) 1
Räucherfischplatte mit Forelle, Lachs, Krabben, Lachslocken, Markrelenfilet und Meeresaufschnitt, herzhaft und liebevoll dekoriert 6
halbe gefüllte Eier mit Lachs und Kaviar belegt 40  
Kasslerhappen mit Spieß süß und herzhaft dekoriert 14  
halbe Bouletten mit Wachtelei 22  
kleine Schweineschnitzel hausgemacht 22  
1 kg Hackepeter geformt, Zwiebeln extra 1  
1kg Gartensalat,1 Kg Rindfleischsalat hausgemacht 1  
1 kg Broccoli- Schinkensalat hausgemacht 1  
Obstteller teilweise portioniert 2  
Gläser mit Roter Grütze 10  
Gläser mit Vanillecreme 10  
Gläser mit Schokocreme 10  
Sektgläser mit Gelee zweifarbig 10  
Brotvariationen aus vier versch. Sorten 15  
 Buttervariationen form nach Wunsch  24  
bunt gemischte Partybrötchen 60  
   
   
   
   
   

© PS-Pohl Ihr Partyservice GmbH

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